中秋月圆，人月两圆。今年把团圆宴定在徐汇的「忆家名门」，一来想给爸妈省点忙厨房的功夫，二来也想让孩子们尝尝“老上海”骨子里的甜味与酱香。从落座那一刻起，店员的笑意就像窗外升起的月亮，稳稳地照在每个人心上——领我们到靠窗圆桌，倒上热茶，一句“今中秋佳节的团圆饭，您只管点菜，其余交给我们”，让我们瞬间有些莫名的感动！ 点菜时，服务员不紧不慢地记录，见我们老少口味杂陈，主动把辣度、咸淡、软硬度标在单上，这分细腻，眼尖的我一瞅就知“生活清爽”！菜品上桌的节奏也恰到好处，像中秋晚会按节目单走： 先是冷盘「红酒鹅肝拼醉大虾」，鹅肝像慕斯一样滑到舌尖，大虾自带桂花香，孩子们一口一个“月亮”，盘子转瞬就见了底；紧接着「鲍鱼煨猪手」压轴登场，浓油赤酱闪着琥珀光，鲍鱼弹、猪手糯，寓意“招财就手”；我私心期待的「油浸笋壳鱼」一亮相便香气夺席，热油把鱼皮逼出微脆，鱼肉却比清蒸更嫩，连平日挑嘴的小朋友都连夹三块。嗜辣星人的「香辣干锅牛蛙」和「黑椒牛仔粒」同步上桌，铁锅里滋啦作响，像鞭炮提前庆祝团圆。奶奶最爱的「鳝糊」最后压轴，顺油亮芡，用筷子把面上的香葱一拌，夹一筷鳝丝滑进嘴里，鲜得眯眼感叹“这才是上海的味道”。吃到尾声，服务员端来本帮炒面与虾仁春卷，说是“添寿添福，长长久久”。 我们举杯相碰，原来“团圆”可以这么省心，又这么暖心。结账后走出店门，月亮已高悬，所谓人间至味，未必是山珍海味，而是有人替你打点好一切，让全家只需专注谈笑与碰杯。忆家名门，名副其实：把“家”的担子接过去，把“忆”的温柔留给我们。 注：用餐三小时不到，腾飞大厦地下停车花了25元，地下车库车位还是挺多的，但间距略窄。

老板娘人很好 特别热情 帮我们介绍的菜都非常好吃 中秋节人也很多很热闹呢 [米饭]口味：「膏蟹蒸肉靡」很新鲜肥美「上海红烧肉」红烧肉肥瘦相间 甜甜丝丝的 特别下饭 像极了小时候的味道 「荠菜草菇烩山药」很清爽 这饭真的是超预期了 非常值得推荐 [服务铃]服务：服务态度很好 热情周到 也很专业 [糖果]性价比：性价比很高

在亿家名门的这场盛宴，堪称一场完整的味觉艺术之旅，每一道菜都令人回味悠长。 膏蟹蒸肉糜是一道匠心融合的佳品，蟹的鲜甜与肉糜的醇厚在蒸汽中交融渗透。蟹膏丰腴，蟹肉清甜，底层的肉糜因吸收了蟹汁而鲜美异常，相得益彰。鲍鱼煨猪手浓油赤酱，鲍鱼弹嫩，猪手软糯，胶质满满，是宴席上当之无愧的硬菜。更令人惊喜的是响油鳝糊——热油“刺啦”一声浇下的瞬间，蒜香、胡椒香随热气升腾，鳝丝滑嫩无骨，酱香入味，正是本帮菜“浓油赤酱”的生动演绎。 草头圈子肥而不腻，不过现在天热没到吃草头的时候，改为了鸡毛菜，也超级好吃；香菇面筋吸饱汤汁，软韧鲜美，在荤素搭配中巧妙平衡口感。主食上海酱油炒饭米粒分明，镬气十足，朴实中见真章。最后以一碗肉皮砂锅汤收尾，“鲜的眉毛都掉了”整顿宴席节奏得当，浓淡相宜。 亿家名门以扎实功底与匠心搭配，真正诠释了“名门”应有的气度与水准。