这家街边麻辣鱼摊子也太勾魂了！黑鱼现杀现片，薄得透光，滚烫红油里涮十秒立马蜷成雪白卷儿，嫩得筷子一夹就颤巍巍。花椒和干辣椒的香凶猛地往鼻子里钻，垫底的豆芽脆生生吸饱了麻辣汁，吃得人天灵盖发麻！老板光膀子在铁锅前颠勺，火苗蹿得老高，烟火气比川渝还野。十八块一大盆，塑料凳当桌，辣得嘶哈嘶哈还停不下嘴，最后连汤底都想打包回家煮面！

本来是来吃别人推荐的夜市，但去了没看到想吃的。本来想换地方的，结果无意中看到这家老重庆地摊麻辣鱼，意外地给了我一次味觉上的满足。 鱼肉：用的是黑鱼，切得非常薄，口感鲜嫩入味。虽然可能是半成品加工，但品质不差，锅中分量十足。点了一份108元的中锅，光吃鱼肉就已经完全饱腹，配菜几乎没机会吃。 汤底：酸菜特别出彩，比常见酸菜鱼的酸菜更清新爽口，还带有浓郁的麻味。还洒满了炸过的花椒和芝麻。辣度选了微辣，虽然是低辣度，但层次丰富、味道非常足，辣而不燥，令人回味无穷。 总体来说，这家麻辣鱼以简单实在的地摊风格俘获了我的味蕾。无论是鱼肉的分量，还是汤底的独特，都足以推荐给喜欢麻辣口味的朋友。下次一定会带上更多人来尝试！