在潮汕这片古老而富饶的土地上，每一口鲜切牛肉都承载着潮汕人民对美食的热爱与追求，更蕴藏着一段源远流长的故事。那是潮汕人对美食独有的追求：鲜！ 我们坚信，只有选用当天新鲜的牛肉，才能烹饪出最美味的火锅。在永周记，每一道菜品都凝聚着匠人的心血与智慧。除了鲜切牛肉外，还有精心熬制的牛骨清汤、秘制沙茶酱等独特调料，为火锅增添了无尽的鲜美与风味。 无论走到哪里，永周记都始终坚持着对食材的严格把控和对工艺的精益求精。因为我们相信，只有真正用心去做一件事，才能赢得顾客的信任与喜爱。