始于传统,忠于潮流。福记小厨是全新门店,坚持和创新,岁月的更迭与洗礼;以“大明湖畔”闻名的大明湖八鲜,追寻四季好食材,做本位新鲜菜。 福记小厨秉持着认真做好菜,选用好原料,潜心深耕烹调;为的就是要将这份正宗的鲜活味让更多人品尝到。明湖水清鱼肥,阳光充足,水中的氧气含量高,有利于鱼的生长和繁殖,肉质特别肥美,让人回味无穷!