一碗臭豆腐，二两绍兴酒，三餐至咸亨小厨！在这里，新派绍兴菜不只是一场味蕾的盛宴，不仅满足了口腹之欲，更是一次对鲁迅笔下风情的温柔回望，即使时代变迁，那份传承与创新的热情，永不褪色。 步入咸亨小厨，一桌一椅布置雅致而不失古朴，明灶前，大厨们以匠心独运的烹饪技法，赋予食材新生，跳跃的火焰，将这些精选的原料瞬间激活，每一盘菜肴上桌，每一口，都是自然的馈赠，是对“新鲜”二字最生动的诠释。 鱼露蒸钱江大白条，非活鱼现杀不上桌，是咸亨小厨对食材品质的坚持。我们相信，最好的味道源自简单纯粹，是新鲜食材与明火烹饪的完美碰撞。一次次时令的更新都是对新鲜与品质的深度体验！