“未见其面,先闻其香。”作为南宋旧都的杭城,吃面风气行盛,延传至今。 老底子杭帮面,菜、汤、面不分家,新鲜的食材只需要简单的调味翻炒,搭配麦香浓郁、劲道弹爽的碱面,一口汤汁,一口面条,浓郁的鲜咸瞬间在舌尖绽放,每一口都醇香四溢。 拾味,还原杭城小巷里的烟火风味,带你重拾回忆里的“杭帮味”。除了耳熟能详的杭帮面外,还有融合了各地美味的下饭小炒,杭帮菜的鲜香、川菜的爽辣、家烧的鲜醇,在这里都能吃到。