久闻济南鲁府九华楼的鲁菜名号，此番与友专程到访，点了店内几款招牌与家常菜品，滋味有得有失，略记一二。 招牌爆炒腰子算是此行小遗憾，部分腰子切面尚存淡红，火候显然未到，入口少了鲁菜爆炒应有的焦香弹嫩，反倒带了几分腥气，品控的稳定性实在有待打磨。素三鲜的风味则见仁见智，馅料的配比在我看来尚算适口，友人却对其中的鲜味颇有微词，直言尝出几分违和异味，想来是食材搭配或调味上未能兼顾众口。 倒是荷塘月色与泉水豆腐两道菜稳住了水准，荷塘月色里虾肉处理得干净，火候拿捏得当，保留了食材本味；泉水豆腐细嫩滑口，调味清淡不抢味，是地道的家常鲁菜风貌，可惜两道菜都中规中矩，少了让人眼前一亮的记忆点。最后那道脆藕口感爽脆，调味也算清爽，不过整体也未跳出常规滋味。 整体而言，这一餐少了几分鲁菜名店该有的惊艳感，菜品表现参差，希望店家能精进品控，不辜负食客专程到访的心意。

🏡环境：鲁府九华楼百年鲁菜馆位于山东省济南市县西巷明湖荷塘精品酒店一楼C-106号，非常容易找到。店内干净整洁，宽敞明亮，装修的很有特色。 😋口味：口味独特。 🧡服务：服务好，热情周到，上菜快。 🥣分量：分量足。 ⭐性价比：美团团购的性价比高，超级优惠，强烈推荐。 🚗交通：交通便利。

鲁府九华楼百年老店，食材新鲜，菜品味道很好。特色菜爆炒腰花口感鲜嫩，味道微酸，非常美味，刀工很棒。芸豆丝入口脆嫩，颜色翠绿看着就有食欲。其它菜品味道也不错。就餐环境干净整洁，布置的很雅致。服务态度很热情，给喜欢吃鲁菜的朋友推荐。