华尔道夫酒店已经走过了一个多世纪的旅程。在这一百多年中，他的每一次亮相都能惊艳众人。华尔道夫所在之处，不仅有永恒定格的建筑艺术，同时还经典的饕餮美食也赋予了酒店永恒的生命。 滙壹西餐厅的设计优雅奢华，以厦门市花三角梅而提练出来的浓郁热情粉红色为基调，是个音乐主题的空间，灵感和鼓浪屿这座钢琴之岛有关。空间中随处可见钢琴、萨克斯等乐器的艺术品。 在滙壹于舒适放松的环境中体验精致菜品。以高品质海鲜和牛排为主的法式及欧式菜肴，体贴入微的桌边服务为您呈现华尔道夫独一无二的用餐体验。