很地道的信阳更鹅块，感觉评分略有点偏低了，就冲着口感也得到四分吧。「信阳豆腐」信阳豆腐是必点，鹅块先炫完肉，煮着吃而且多顿会，美味啊。再配上一份青菜，浇点汤汁在上面，锅子里有鸭血、千张已入味，再来点小酒，那个美啊。

超爱吃这家的炖鹅块，固始菜的代表作。店面不是多大，味道是真的棒。鹅块炖锅是必点，加上青菜、信阳豆腐以及粉丝，配上一碗米饭。喜欢吃带汤的可以先浇点汤汁吃泡饭，鹅块肉质软烂，里边鸭血还是鹅块、以及千张入味。怎一个舒服了的。

老顾客了 朋友小聚经常来。鹅块必点，一大锅吃着热腾腾，美滋滋。「信阳豆腐」鹅块香烂，豆皮儿，鹅血入味。豆腐跟蒜苗，还有粉丝儿建议作为配菜。汤汁香而不腻，瓦两勺子加到米饭上面，汤饭吃的很舒服。生意很好，喜欢信阳菜或者炖肉的直接试试