[薄荷]环境： 环境ok的，很有广式大排档的感觉。 [服务铃]服务： 服务也到位，全程有服务员帮忙烫鱼肉，帮忙煮粥，客人直接吃就可以了。 菜品还行，但是鱼肉切太小太薄了，不像专门吃脆肉皖的店，会适当切厚，就是为了品尝出脆肉皖的脆感。

味道还可以，所谓上流人士吃下水，猪杂都很新鲜，所以也有很多人去吃，不过其它种类比较少，鱼的品质毕竟是淡水鱼，有时还是有些参差不齐，所以后面我就只点鱼腩部分的肉了，其他它部位老婆吃的时候总说或多或少有点点土腥味

我心心念念的脆皖鱼啊，为了它不惜特种兵行程利用双休日飞到了深圳。由于飞机晚点，直接拖着行李就先跑来吃了，非常新鲜的脆皖鱼，感觉鱼片比鱼腩好吃耶[色] 猪杂涮的有一点点老了，不过最后融合了脆皖鱼和猪杂精华的那碗粥简直是鲜的要命了。