咋说呢，就很家常的味道，就是为了吃鱼。 「炒桔梗」桔梗是源泉特产，听说都出口，不难吃，口感像是萝卜，不是那种脆的，就哏啾啾的，还可以。 「虹鳟鱼」糖醋的虹鳟鱼，一般般，太油了他家虹鳟鱼有好多种味道，下次试试别的！ 「炸薄荷」家常菜，薄荷没有那么重，淡淡薄荷味儿，略油。 「凉拌土豆丝」大蒜的生的，有点儿辣，土豆丝偏淡。 [薄荷]环境: 夏天蚊子超多，厕所也一般化，别太要求环境了！

公司组织，大家一起出去春游，去了淄博，住在了一个长寿山庄里，周围都是山，也没有什么吃饭的地方，搜了一下，发现这家还可以，但是就是在一个鱼塘边，平常的家常便饭，味道也一般，但是填饱肚子是可以的，他们主要是做鱼的

环境跟食材没的说。都是很新鲜的。可能是淡水鱼的事。稍微有一点土腥味。炒菜夜市农家菜的水平。