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Zhongtan Penpenyu (Bangtai Tianzhu Shop)

Zhongtan Penpenyu (Bangtai Tianzhu Shop)

重滩盆盆鱼(邦泰·天著店)
Chinese Cuisine · Ziliujing, Zigong, Sichuan
HOURS
Closed
DIANPING
(7)
3.6
AVG. COST
¥49

Ratings & Reviews

3.6
(7)
无意中发现的小店 真的蛮不错 价格实惠 味道巴适 一般不评论家乡的店 这个真的没差
两只***ig
Last year
鱼是特色,味道鲜香麻辣,确实可以。好吃后面又加了一道。 酸辣血旺可以。 其他的菜一般。 来的朋友主要还是推荐他们家的鱼,所谓的克猫鱼本身是没有克猫的,他是一种味型。就好比老板饼没有老婆是一样的,哈哈哈哈哈哈哈哈
尝遍**鲜
Last year
自贡人认证:邦泰这家盆盆鱼,辣到上头却停不下来! 作为土生土长的自贡人,自诩“吃辣十级选手”,没想到在邦泰的重滩盆盆鱼栽了跟头——不是难吃,是被辣到直擦汗却根本停不下来! 进店就被灶台边的香气勾魂,红亮的汤底在锅里咕嘟翻滚,干辣椒和青花椒堆得像小山,热油一泼瞬间激出焦香,光闻着就开始咽口水。现杀的花鲢鱼现片现煮,鱼片薄厚均匀,裹着红油入口的瞬间,鲜辣感“啪”地在舌尖炸开,鱼肉嫩得能在嘴里打滑,完全没有土腥味。 最绝的是辣度层次,初尝是豆瓣酱的醇厚香辣,嚼两口后花椒的麻劲儿从舌根窜上来,后劲带着一丝回甘,越吃越开胃。同行不能吃辣的朋友辣到嘶哈,但筷子却没停过。 强推吃完鱼加份面条!第二张图里浸满汤汁的面条才是灵魂,每根都裹着浓稠的红油,吸溜一口,辣香、麻香、鱼香在嘴里汇合,碳水的快乐直接把辣意中和成幸福感。老板是个爽朗的大叔,看到我们辣到冒汗还笑着递纸巾,说“这才是自贡本味”。 人均70元能吃到撑,性价比拉满。爱吃辣的朋友闭眼冲,不能吃辣建议选微辣,但这种酣畅淋漓的辣,才是自贡美食的灵魂啊!
做自*******17
Last year

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