要的臊子干拌，其实说实话面味一般，没有手擀面得筋道，不知怎么回事，但是店里各种配菜小料之丰富也是兰州首见，还有就是卤肘子和排骨味道倒是不错，且服务态度很好，售卖也灵活多少都可卖。冲这点下次还去吃，不过还是希望把主营的面味道能提高点

路边门头比较大的面馆，门口也可以坐人。 「百年手打面」有点臊子面➕油泼面的融合体，自助料台有好多小料可以单独加，整体比较淡不会咸，小菜品种也比较多可以双拼。 面汤、茶水、浆水都是可以免费喝的，性价比高。 猪蹄炖的比较软烂。

味道太棒了，尝了一口就彻底沦陷了！必须好吃到飞起！