从长春吃到了北京，这家鲅鱼馅的饺子一直是我的最爱，明档厨房，可以看到饺子的包制过程，馅料也是很新鲜鲅鱼味浓且鲜，配上一盘清酌小生菜，真是绝了，有时间还是会再去吃哦，唯一的缺点就是店面装修有些接地气吧，没有连锁餐饮的那种档位，但也丝毫不会影响我对清和传家的喜爱

点了三种馅，猪肉鲅鱼馅，猪肉芹菜馅，猪肉三鲜馅，两个小凉菜。中午附近的写字楼，来吃饭的人还是挺多的。饺子的出歺速度很快。有免费的饺子汤和腊八蒜，可以自己取。服务态度也可以，不忙时还会把歺送到歺桌上，不用自己取。

吃过最难吃的饺子，也是包的最难看的饺子。饺子包的相当敷衍了事。大多数都漏汤了。