宝藏店铺！土生土长的漳州人走南闯北回到南方，很欣慰能吃到这样一家精致的烤肉店！ 进店很干净整洁，每一桌都有独立的翻转烤架，更意想不到的是老板采用的是向下通风的系统，不同于其他烤肉店采用的是向上的管道，这种不碍眼，看起来更简约。 老板亲力亲为，小哥小妹都很积极服务，帮我们烤，帮我们刮碳灰等等。小料台的东西都是老板自己调配的，白萝卜特别开胃，干碟很香吃着很爽。老板还拿出了自己珍藏的调料供我们享用。 点了128的套餐，三个人吃最后还加了一份羊肉串才吃饱。可以说恰到好处。猪肉都是用信华牌子的，吃的出来，牛羊肉用的是969，口感很劲道，烤的恰到好处。特别是猪五花和牛肉串很香嫩，还带着筋，绝对不是合成肉。配着圆生菜吃简直一绝（这里提供的是不是生菜而是更贵的圆生菜，还无限免费续）。酸梅汤也是免费的。 老板从东北回来，告诉我们每个套餐的内涵，我们都能体会到他的用心，包括小料的调配，肉烤到什么样才好吃等等，都一五一十的跟我们分享。我们能由衷的体会到老板开这家店的兴致，包括对吃的高追求。 来这家吃就对了，性价比极高，环境好食物香，老板面善店员热情，吃的很舒服！

终于发现一家在漳州的烤肉宝藏店 新店才开业俩个月 肉质品质很绝 老板也是亲力亲为很用心 猪肉用的是漳州信华老牌子 牛肉用的是969 店里用的是地下管道排气 吃完还不会一身味道！肉上来之后还有人帮忙照看 不会丢在一边不管 并且用的是纯碳火 比那些电烤的实在多了 生菜可以无限续 一进店就会按人头每人一个饭团 还会送一大桶酸梅汤 腌制的萝卜泡菜巨好吃 老板还拿出了压箱底的蘸粉 还推荐我们包菜包肉夹点洋葱和蒜片 印象最深刻的就是「信华猪雪花」和「安格斯牛肉串」 汁水丰盈 而且他们家串的肉都超级大块 撸起来超级爽 毫不吝啬「安格斯精选肥牛」也是用的市面上品质极好的肥牛 绝对没有一点合成肉和科技 蘸料也绝对没有什么压缩饼干 全是实打实的真材实料！非常推荐！重点是团购分量超级大！根本不存在吃不饱！三个人吃扶着墙出去

在闽师大附近，菜品新鲜，上菜很快还有帮烤，吃饭省力~