和朋友去的 咖啡不错 可惜没能在那天一早回上海

在亮马桥霄云路这边找了一家咖啡店，据说很有上海风格，前来打卡。 [tips]必点：本来想点手冲蜜月，但是店员测试以后发现风味不足，免费更换升级成红蜜处理的一款朵望秋。整体风味很好，与店员简单交流后，能看出店里对咖啡的热爱和追求，很专业，学到很多。 [薄荷]环境：环境很简约，如果座位能更舒适就更好了。有几位外国人来点单，店员可以无障碍用外语交流，很厉害👍

有幸见到店主咖啡师小姐姐和烘焙师小哥哥 先点了烘焙师制作的名为麦田守望者的特调 因身边恰好带了一本塞林格的 Nine Stories 特调很出色不甜不厚带有谷物和巧克力风味 于是要了手冲的豆单 选了第二贵的蓝山一号 中深烘焙20克豆从90到80度1:16的水粉比 小姐姐用了2分40秒萃取咖啡入口柔和平衡 其他： 咖啡定价合理 环境舒适温馨 服务很有诚意 店内座位偏少 For Esmé - with Love and Squalor