在西文街上的一家小店，有点没那么起眼，走进去店里特别干净整洁。西安特色的一家面，老板面真的是biang biang biang，现做现切的，夏天胃口不好来一碗哨子面，酸酸爽爽的，流一身汗，肉夹馍也很实在。老板人还特别好👍

「红烧牛肉面」这个红烧牛肉面，份量比哨子面多，牛肉的量也不错。 口味：微辣，在杭州口味来说，不过对于去西安的我来说，觉得这个口味真的清淡过头了些。 可以在吃面的时候，配上桌上的蒜粒，当然，是要自己去拨开来的。

「西安哨子面」面的量不错的，不够可以加，传统的胡萝卜丁➕土豆丁➕面的组合。 口味：从口味上来说，稍微和以前吃过的哨子面有些特点，他家的面，应该是加了醋，带着一点儿酸味道。 用料：加了肉丁，其他的上面已经说过了