淮南有牛肉汤店据说将近三千家，竞争不可谓不激烈。各家店都使出浑身解数，吸引食客，八仙过海各显神通，几家欢乐几家愁。 今天来吃的这家叫金牙牛肉汤店，位于龙湖公园南门东一百米，论名气论口碑论历史都没法和那些生意火爆的店没法比，但依然能在竞争激烈的市场上有一席之地，靠的是性价比。 在普遍一碗牛肉汤9元的现在，它家7元一碗（以前是6元），可谓便宜矣。汤端上来，分量十足，并未因为便宜而减料，吃一口，味道还不错，中规中矩。可惜做马蹄烧饼的师傅得两天后才能重新开工，不然配个香喷喷热乎乎的马蹄烧饼会更好吃。

味道还不错，不知道为什么要叫金牙牛肉汤，看老板嘴里也没有金牙啊，哈哈哈哈哈哈，他家的粉折子是我吃过的牛肉汤里算是比较劲道的。还有特色的牛头肉，第一次吃牛头肉的牛肉汤。晚上去的，人不是很多，两三桌。早上应该人会不少。

过年了很多店都没开，就随便找了一家吃，味道还是有点区别的。 味道差点，汤好像还行，味精不太多(个人感觉)，牛肉不好吃，很散，吃起来都感觉怪怪的。 不过老板大过年也开门，也确实不容易。也在给顾客送饼，老板人还挺好的。