Jiangsan Beef Noodles With Beef Entrails
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AVG. COST
¥13
Ratings & Reviews
中午生意好得很。老板热情。
主要是牛肉，牛杂比较招牌。选择还是比较多
笋子也好吃，这是鲜笋子。要的清汤
汤底很鲜美，混合面条一点也不寡淡
味道充足。面条软硬合适。笋子也不老。
都是尖尖。2两份量也足，最好还没吃完
性价比不错。
买了蔡师傅的臭豆腐遇到了暴雨，心想就在旁边找家面店简单吃个晚餐吧。旁边有三家面店，凭直觉找到家最好吃的。他家面的调味很家常，是用的卤牛肉片，但是很好吃，里面还放了花生米、黄豆和酸菜。总之跟我以往吃的牛肉面不太一样，但是值得一试。
牛杂味还可以（相比类似天津窦四那种，要淡一些）但味道麻辣口感综合都适中，比较香，不能吃辣的人也可以吃。
二两12（成都市区大部分2两都是14了）满满一大碗，如果不是很饿，一两也够了。面条劲道适中，作为一碗通勤日常小面，味道已经可以了。
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Good to Know
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