大肠切的太大，一块分两块就合适了

北京卤煮是一道具有浓厚历史底蕴和独特风味的传统小吃。它的味道层次丰富，咸鲜微辣，猪大肠肥而不腻，猪肺软嫩适口，搭配上浓郁的卤汁和调料，口感醇厚，令人陶醉。卤煮的烹饪工艺独特，选用上等的食材，搭配秘制的卤汁，经过慢火炖煮，使得食材的鲜美和卤汁的醇厚完美结合。此外，卤煮的店面环境和服务也非常出色，干净整洁，温馨舒适，服务员态度热情周到，让人感受到家的温暖。总的来说，北京卤煮是一道值得一试的美食，无论是老北京人还是外地游客，都会对它赞不绝口。

卤煮味道挺正，炸酱面给的也不少，不错