［位置］ 该店位于兴宁区望洲南路南端，金桂花园大门马路对面。 ［环境］ 一般大排档风格，门面不大，但是里面就餐位置很多，也很宽敞。店内整洁干净，服务周到热情。 ［脆皮桂林米粉］ 老板厚切的刀工，脆皮的份量十足，配合齐全的配菜，味道鲜辣可口，适合正餐或者打牙祭食用。

望州南路的这家粉店料好足哦，老板下料非常大气，慢慢一碗要溢出来的感觉，肉肉的量也非常多，肉片也挺厚，比那些5元桂林米粉6元桂林米粉店的多太多。吃得非常撑呀。他家主要做玉林风味牛腩粉牛杂粉，味道很正宗，闻到味道就好香。