安格斯是英国古老的肉用牛品种之一,原产于苏格兰北部的阿佰丁、金卡和安格斯郡,该品种肌肉大理石纹明显,我们就用这个肉。 (原料)上坚决不选赖于充数(品质)上坚决不去偷工减料(份量)上坚决不做缺斤少两(认知)上坚决不信物美廉价 ——卖串先生