凉皮面其实主要在于调料吧，凉面下次还能弄软一点。花生米可以少点，那个豆皮可以多点。这样来搭配。口味是大众口味。建议不要放辣椒。这样才能吃出凉皮面的劲道和爽口。店外卖也不用担心，因为调料是单独包装的，收到外卖吃的时候自己倒进去，自己拌。总体来说，还是可以的