秦炉在西安开了挺多店，西安荟聚店在商场二层，里面宽敞亮堂。 「泡椒雪花肥牛」「菠萝牛肋排」「山葵黑松露牡蛎」「雪花牛上脑」点了四个肉，各有特色，都挺不错的。肉是服务员帮着烤。 蘸料、生菜、水果类的自助是每位9元。

【秦炉烤肉】荟聚中心店 · 秦炉烤肉，店内的装修风格充满陕西特色 仿佛让人置身于西安的街头， 浓浓的家乡情怀与现代风格的结合， 为顾客营造出一种古今交融的氛围。 秦炉烤肉的生菜不限量，搭配美味的烤肉， 口感丰富，味道美妙，是食客的最爱。 秘制特味五花肉腌制入味，一半酥脆一半软嫩， 黑松露加口蘑鲜美汤汁令人回味无穷。 还有多种特色烤肉供选择，如酸菜五花肉和檀香牛肋条，此外，店内还提供多种蔬菜拼盘和解腻甜品 确保了餐饮的多样性和平衡。

去荟聚逛街，发现吃的东西都大同小异，现在西安的商场好像被同化了，都是一样的饭菜，这个和火炉旁傻傻分不清楚，味道都不是我特别喜欢的，不洋不土的，包浆豆腐很好吃，肥牛卷也还行，油泼辣子那个肉简直太难吃了，干柴干柴的，儿童餐也是骗人呢，给娃喂完了自己吃了一个馄饨nong的又腥，心疼我宝，整体一般