大理位于云南西部，是白族的故乡。大理是一处古香古色的旅游胜地，在这里不仅有苍山，还有特色的云南美食。 滇萃甄选云南菜，选用云南珍贵生态食材，配上现代的烹饪手法，做出来生态自然的美味。 滇代表云南，萃代表荟萃，把云南的美食、美景汇集在滇萃。