终于明白为什么他家是浦东贵州菜排名第一，真的是太好吃太地道了！回锅肉里臭豆豉是老板老家亲戚自己腌的，闻起来臭吃起来香，烟熏腊肉肥瘦相间，配蒜苗一绝，超级下饭！糟辣椒蛋炒饭真的很香，吃了根本停不下来！洋芋汤看着很普通，放凉了入口酥烂，配咸菜入味，好好喝！小宝宝不吃辣点了不辣的肉丝米粉，宝宝很喜欢！每个菜分量都很足！老板非常务实，一直劝我们少点一点，听闻我们特意从松江来，吃不完想打包带走，他都惊讶了！低调又谦虚，说他经营的是贵州乡村菜，但是又很骄傲，因为很多食材都是他家人亲自腌制，才有了地道的家乡味道。

十分推荐，非常好吃的一家贵州特色餐厅，酸汤味道鲜美可口，调味出奇好。江团鱼肉很不错，折耳根很嫩，炒饭也很好吃。还会根据不同客人的口味进行调整。 我们是晚上8点左右打卡的，店里只有几桌客人，店长会很诚挚地介绍菜品和对他家乡贵州玉屏美食的理解，还邀请我们品尝了不同的辣椒风味，全程态度非常友善真诚，有被这样的厨师精神感动到。 正好这段时间我在看优酷出品的美食综艺《炙热游戏 百厨大战》，觉得店长的气质和综艺里对美食很认真的厨师们很像，都是料理高手，真是不错的体验。听店长说厨房是他和他弟弟一起在操持，本来是一个做法餐，一个做意大利餐的。 下次再去试试其他菜品[比心]

我又来了，这次还带了几个朋友来试试，提前让老板给我留了位置，主要是提醒他中午记得过来烧菜，别睡过头哈哈。老板还请我们喝了葡萄酒，搭配酸辣的贵州菜真的一绝。 辣子鸡，酸汤鱼，牛肉炒粉，样样都特别地道，我们几个上海人完全不会觉得辣，还特别下饭。再次感叹上海还是有好吃的，现炒的非预制菜，真的幸福。