酒店外卖之何家鸭子 确实挺好吃的 以致于连着点了两天 南京烤鸭与北京烤鸭风味迥异，更显金陵特色。鸭皮酥而不腻，鸭肉紧实多汁。精髓在于那碗温润微甜的红卤，浇在斩件后的鸭块上，瞬间激发出层次丰富的咸香鲜美。肉质细腻，卤汁渗入后更显醇厚，入口回味无穷。这街头巷尾的日常美味，承载着南京人“斩只鸭子”的市井烟火气与生活仪式感。

这家店也在三条巷，靠着汉堡皇后那条小巷子出来一个在台阶上的红色大招牌。才开的时候活动吸引了不少附近的住户来买鸭子吃。前几天有空就去切了一个鸭前脯吃，味道其实还可以，但是价格和对面的老店差不多了，附近的住户还是会选择老店的多。

去三条巷吃全福面馆，旁边张记卤菜鸭子卖完了，就跑到了菜场旁的这家店买，生意明显比张记差不少，要了前脯，十二块，便宜是真便宜。事实证明还不错，鸭子很瘦，香味略欠，卤水咸甜适中，但少了点浑厚，热的可能更好吃一点。