真正老味道，不是一般网红店可比

超级大惊喜！已经超越伟榕在我心目中的地位！从外地回来刚下动车，在附近办事随意找的，老板和老板娘很热情，地道老福州。食材都非常新鲜，每一样都有讲究和说头，海蛎白白胖胖看着就好吃，腰子切得比纸薄完全无腥味，汤底清澈鲜甜，正经小时候吃的捞化就是这个样子的，不是白汤的！老板娘说汤清是因为食材新鲜熬的，如果是猪头或者冻肉就浑浊了（被科普到） 老板娘特意交代一定要沾自制的蒜头酱！我个人推荐在汤里加点白胡椒，风味加倍！

老板娘很热情呀，介绍的很详细，那个食材蘸什么料，怎么吃，第一次来福州，体验太棒了