家附近新开业的店，趁着有优惠就跟朋友们一起来吃吃看。这家店主要就是吃斑鱼，先去箱子里挑一条鱼，服务员称重，然后拿去后厨处理，不是明档厨房。挑好鱼之后再点锅底跟其他配菜。 鱼骨跟鱼头鱼尾在上锅底的时候就放里面一起端上来煮了，等鱼汤锅底开了之后可以先喝汤，有虾米、香菜跟葱段一起冲着喝，喝着还不错，但不是鱼本身的鲜味，调味料的味道[呲牙] 鱼身体那部分后厨会给你切片之后端上来，刀工确实可以，切的很薄透。 有一说一，平时不怎么爱吃鱼的或者抱太大希望的，不要来了。我属于平时不怎么吃鱼的，除非烧的好吃我就爱吃。总体吃下来，我觉得味道一般，清汤锅里的鱼味道太淡了，辣锅里的鱼也就那样吧，炒饭不好吃，米粒又硬味道又淡，还没我自己炒的好吃[晕]而且餐具➕调料8块钱一个人，贵了。

[薄荷]环境: 门面挺大，上下两层，周围车位紧张，地面比较滑，周末生意还不错，调料种类不少，但只有楼下有，在楼上就餐就需要下楼打调料有点麻烦 「招牌鱼汤锅」进门先选鱼，鱼骨鱼块在锅底里煮好，鱼肉是片好单独的，刀功不错，基本没有刺

本次主题是《很成功的探亲之旅》 人生会有很多巧合和缘分 比如 你在十八岁的没想过你会交到两个好朋友 他们一个住在这个城市的最西 一个住在这个城市最南 和住在中心的你组成一个了稳定的三角 无数次治愈你激励你陪伴你 从朋友成为像亲人一样的存在 虽然你们有无数的不相似 但是吃过五百顿饭后 你的朋友可以自信的判断 “这家店很好吃 你一定会喜欢” 吃之前没抱什么期待 鱼嘛 都差不多 能好吃到哪里呢？ 而且我之前被鱼伤害过（卡到鱼刺） 对鱼的既定印象和好感度也没有很高 但是这家鱼！ 很好！没有伤害我！ 很好吃！奔走相告！ 推荐理由： 「招牌鱼汤锅」鱼汤很鲜美 搭配虾皮、香菜、葱花，暖暖一碗【鱼香四溢，鲜到心醉】，鱼是现称现杀的 挑选的时候可以后退两步 可能会【活蹦乱跳】甩你一脸水 就是真的很【鲜活明媚】（鱼眼睛清澈明亮，鳞片闪闪发亮，宛如刚刚从清澈的水域中跃出。）端上桌的是薄如纸片的鱼，乍一看可能感觉不够吃 别担心 一条四斤三人完全够了 薄薄一片鱼下锅后会变得非常有口感和鲜嫩 没有吃到一根鱼刺 很赞，小朋友的福音。【各位家长注意了 ，可以多带小朋友来吃鱼！安全健康！】 区别于别家鱼店的特色：切的薄如纸片的鱼，厨师傅的刀工了得（还是用机器？）；蘸料的选择非常多，超过港城80%的火锅店的选择了，原材料都很好，看虾皮的选料就很诚心了，我爱的蘸料【虾皮+牛肉酱+蒜末+香菜+花生碎+芝麻酱+香油+醋】 太爱花生碎了 点睛之笔；店内的环境非常敞亮，外部停车很方便，装修简洁，有两层不怕来了没位置 既能看见开放式大厅满座的烟火气 也保留了各自的私密度互不干扰 饮料或者蘸料台都挺干净整洁的 落地的窗户可以看到雨天中摇曳的树叶 烟火气中不失浪漫 乡野饭堂中不失热闹；整体性价比很好 人均五十吃撑 现在折扣期 算下来相当于五折 快冲吧！ 总而言之 【这家店 可以常来】