上海首店 朋友介绍 亲自来品尝一下 环境蛮有贵州特色 店里的小伙伴很热情的推荐菜式 总的来说还是挺有特色 按照他家的调料配方来制作 挺不错

梅雨季节没什么胃口，想着吃点酸辣口味的东西。看到附近有吃贵州酸辣牛肉火锅，就打算试试看。周末的晚上客人并不算多，不用等位随到随吃。我们点了一个团购套餐，看着量不多都是小盘子，两个人吃吃也差不多够了。锅底有两种「贵州酸汤锅底」「贵州酸辣锅底」就辣度不一样，我们选了酸汤的，酸酸的微微辣，喝一口汤胃口都好了。「豆腐丸子」好吃，外皮有嚼劲，里面嫩嫩的。虾滑不错可以看到整个的虾在里面。

最近一段时间突然贵州酸汤火锅很火的样子，看到南桥也开了一家，立刻跑来尝试一下，店里桌子偏矮，有些复古风的感觉，味道比想象中好一些，折耳根是真吃不惯，软哨很妙，下到酸汤锅里之后超下饭，猛干两碗饭！美滋滋