阜阳出差，下了高铁已经一点了，和当地的朋友说随便吃完面就成了，于是来到了这里，到时都一点半了，还有两桌客人在用餐，点了几个当地的特色菜，味道都还不错，非常具有皖北菜的特点。最好吃的还是饭店的特色刀削面，和山西刀削面大不同，这里的是炝锅面，皖北当地的面以炝锅面为主，吃起来挺香的。

刀削面馆的副标题是小酒馆，说明老板是爱酒之人，小店氛围雅致而不让人觉得空寂。几道菜没有突出味道，偏家常口味，可口适合小酌两杯。大厅坐了一桌老者谈笑风生，还能杯筹交错，令人羡慕不已。当下，我们却每杯酒都离不开工作如何，为了精力充沛的人，每时每刻都能上前线饱满的投入战斗。