Shan Huanhuan Hot Pot (Shanghaigang Huihenglong Shop)

Shan Huanhuan Hot Pot (Shanghaigang Huihenglong Shop)

Hotpot Restaurant · Xuhui, Shanghai
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DIANPING
(3.2K)
4.3

About

来自然中缓一缓,在山野间乐游园,吃在山间,食在当季,给情绪加点氧气,给舌尖来点臻意,放心绪去山野,在口中见自然。绿漫漫,鲜翩翩,慵闲半日,活力加满。山缓缓,不一样的川系火锅,有特色的地方小食。 传统红白汤底,传承家乡小味,慢煨12小时鲜亮白汤,经典渝味牛油红汤,随心所涮,随味所欢。食材取于自然山野,沸腾于锅中百味,尝的出四季,品的出鲜意,传统工艺与时代新味相融,一口忆起儿时,再见一方烟火。 自然在城市的自留地,寻野之人的乌托邦。见山川旷野之广,寻生活的奥意,找快乐的答案。吊炉炙于柴火之上,芦苇和着火焰飘扬,脚踩木屑,身坐竹椅,在质朴中感受美食原始的欢愉,在草木的治愈中回归生活本质。

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Ratings & Reviews

4.3
(3,179)
热情周到的服务,最近大热火锅 风评不错,实际也确实如此 带皮黄牛肉第一次尝试出乎意料的美味,菌菇很鲜美,尤其菌菇焖饭,朋友是在云南也吃过复刻了原始的美味 ,原汁原味,白茶非常非常解油腻,推荐油甘茶,太好喝了,还有黄皮,饮料绝绝子,毛肚也很新鲜,那个焖饭一定好吃,鲜香无比,由于公司在港汇附近,还会继续去品尝!
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No****03
3 months ago
大名鼎鼎的山缓缓火锅非常令人失望,首先排队排了4个多小时的队,全程没人倒水送小吃,饿到不行去门口才发现有水喝,好不容易排进去兴冲冲要点菜,扫了桌上的码发现上一桌竟还未结账点不了菜,告知了服务员后,服务员竟然决定优先帮隔壁桌点单?!我们就在旁边干看着她们干等着,接着服务员问了忌口给了小碗,但是锅开了很久服务员在我们旁边也无动于衷,我们便主动问,结果服务员说汤是盛到碗里就直接走了,并不像他人说的服务好,会帮忙盛汤,口味也很一般,与一般的火锅口味没什么差别,就那个9秒牛肉还可以,别的非常一般,两个人花了400多也不便宜,服务没有,味道没有的一家店,不会再来。
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小**
3 months ago
家人们谁懂啊,稍微晚一点点就是大排长龙的队伍了。还好11点左右就来取号了,店里桌子不是特别多,第一批进去了!听说晚上人更多,排队两个小时起步。大概是因为有一个0点可以秒杀的个位数套餐,所以人超级多。 装修上面很贴近大自然的感觉,到处是绿植,用餐环境特别棒! 云南火锅的辣和重庆火锅完全不一样,云南火锅吃上去辣回味却是一点也不辣,感觉也不会上火。落户蔬菜的品质特别好,超级新鲜,嫩嫩的。
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只爱**肉
3 months ago

Good to Know

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