我一直很好奇烧鸭面是哪条脑回路，是不是就像fish and chips、排骨年糕一样，被阴差阳错配到了一起。我对面的理解和杭州面馆类似，面和浇头可以看似稳定搭配、实则是任意配的关系。 有次和一个老广在国外机场的中餐店吃饭，ta也点了烧鸭面。这下终于有家开到了我附近。 吃过之后呢，感觉烤鸭还挺适合配面的，真是个玄学。 面一般，介于苏面和萧山的潮面之间。 斩料很足。我给我妈额外加了一份粗米粉，免费的，再给她了几块鸭肉。这个人心心念念要回家吃晚饭不在外面吃，结果也吃完啦。娃吃掉一只鸭腿不肯走，要求再来一只，全都啃干净了。鸭肉酥烂多汁，很棒。 要了两份鸭皮。单卖鸭皮对我这种爱皮星人太友好了。就是很好奇拔了皮的鸭肉给谁吃呢。 还没来得及发这篇，转折就来了。第二天我先生说，他午饭点了这家的蹄膀饭还是什么，就是我们前一天晚上吃的那碗。说完全不是一个质量，肉又老又柴而且明显不是现做。我有点凌乱。后来又带娃在银泰去吃过一次，也还挺好的

[礼花]新发现！地道烧鸭面，一碗满足你的味蕾！🍜 👋嗨，各位吃货们！今天我要来种草一家超级好吃的烧鸭面店！🎈 🌟首先，这家店的烧鸭真的是一绝！皮脆肉嫩，香气四溢，每一口都是满满的幸福感！😋 🌶️面条则是选用当地特色的细面，口感滑嫩，搭配上烧鸭的酱汁，简直是绝配！[OK] 🥚配菜也不容小觑，新鲜的蔬菜和特制的卤蛋，让整碗面更加丰富多样。🌱 📍地址就在市中心，交通便利，而且环境优雅，非常适合和朋友一起聚餐。🎈 💰价格也非常亲民，性价比超高！一碗烧鸭面只要几十块钱，就能让你吃得满足又开心！💸 🔥总之，这家烧鸭面店绝对值得一试！如果你也是吃货一枚，千万不要错过哦！[礼花]

来吃过很多次啦，一如既往的好吃，口味清淡