米粉不错，比较软，但不会烂。 汤有点浓稠，有点咸，要了中辣，也不会很辣。 主要是瘦肉，没有骚味，有一两块肥肉。 下次还是吃回拌粉，觉得比汤粉好吃

该店就在万福路，粤海仰忠汇，也就是天河城A区对面，位置很好找~店面干净整洁~最爱这家的老衡阳碎肉粉~味道就跟平常家里做的瘦肉汁一样~味道鲜甜~每次来吃，那汤都喝个精光！单人套餐还有一个煎蛋和一个牛肉饼，超饱！牛肉饼表皮煎得很脆，好吃！

赵发达湖南米粉的拌粉，是刻在味蕾上的惊艳。米香裹着红油翻腾，酸豆角、花生米脆得刚好，嗦一口，滑溜米粉裹着鲜辣酱汁直抵喉咙，后味带着点发酵的酸香，配个虎皮鸡爪，一口粉一口肉，扎实又过瘾，吃完直咂嘴。