餐厅在精品淮扬菜特色的基础上，推出了多款营养丰富的美味珍肴河豚鱼（人工饲养）和娃娃鱼（金鲵）菜品，供您和您的家人朋友怡然享用，健康长寿。 淮扬菜的特色就是以匠心精神制作菜品，力求美味精致。此外淮扬菜又因具有超强的融合模式而享誉全国，建国初期就被定为国宴必有的菜品，从而扬名全世界。 本店厨师团队均由上海顶级淮扬菜大师的亲自组建，致力于打造湖南省内顶级淮扬菜餐饮品牌。经淮扬菜大师改良后的湘菜，既保留了湘菜鲜辣的特色，又体现了淮扬菜口味精准、造型精细的风格。在省内独树一帜。