前有烧鸡公，后有贡椒鸡。烧鸡公作为火遍川渝的美食，曾经俘获了大批食客的味蕾，随着时间的流逝，那份味道被冲淡。 而今，匠岳以创新成都味为魂，在烧鸡公味道的基础上，创新与改良选用曾在唐朝元和年间作为贡品的花椒为原料，其芳香浓郁，醇麻爽口，专供皇室。在当时，珍贵奢侈犹如岭南荔枝一般，绝非寻常百姓能享用。 前有千年贡椒，后有鸡中珍品溜达鸡，二者相辅相成。贡椒与鸡肉的香气交织，将贡椒的麻与肉质紧实的口感，诠释得恰到好处。至此，匠岳由创新者完成了复兴者身份的转换，将曾经没落的美味，以全新的味道献给大众。