食在鲜美，味在本质。以鲜为特色，沙姐姐海鲜粥底火锅将相对清淡的粥底和新鲜的食材结合，最大程度保留、还原食物本来的味道。 因为锅底的特殊性，粥底火锅涮烫的程序也非常讲究，先烫海鲜，粥底更鲜甜；再涮荤菜，味道更加浓郁；最后食素菜，清爽可口。在保持食材本味的基础上，吸取了各类食材鲜味后的米粥也让人回味无穷。 海鲜粥底火锅不仅是一种美食，更是一种餐桌上交流互动的方式，以粥底为基础，煮沸后搭配各种食材，味道丰富，营养滋补，温暖舒适，是美食打卡、朋友欢聚、家庭聚会的上佳之选。