钵滚滚源自于湖南常德，一座在桃花源里的城市，素有“洞庭鱼米之乡”美誉。品牌寓意滚烫的钵子菜，以沸腾的湘菜，炖着吃更入味为品牌口号，聚焦“以更小更入味，更小更实惠”的核心特色，打造独具特色的常德钵子菜！ 钵滚滚常德钵子菜的最大特色在于其使用的“钵子’和炖煮”的手法，采用本地优质食 过小火慢炖，使食材充分吸收调料的味道，同时保持食材的原汁原味。 主打招牌菜“常德牛肉钵、臭豆腐炖猪蹄钵、酱板鸭炖肥肠钵”，选自湖南最受欢迎、最具特色的几个品类，加上超具性价比的价格，亲民、实在、即传承又融合，让更多的人体验不一样的钵子菜风味，让常德钵子文化流传更广