黑知了取自“黑 吉 辽”的谐音，源自于东北黑土地的丰饶，以黑吉辽的特色食材为主，每一道菜品都是对这片土地情感的表达，餐厅旨在通过东北美食，让更多的顾客了解东北民俗文化以及东北人的热情。 餐厅在尊重传统的基础上，精选食材，巧借刀工，烹饪技巧，搭配创新，用艺术的形式呈现美食，给食客带来视觉和味觉上的双重冲击，同时也保留有意思的东北标志和风俗文化，从而打造一个专属于黑知了的东北艺术盛宴。 通过原产地高品质食材展现地道风味，借助烹饪艺术保留传统融合新式，黑知了致力于提供轻松愉快的用餐氛围。我们重视每位顾客的反馈，因为这正是品牌的灵感源泉。这里的每一位顾客都是我们生活方式品牌故事的重要角色