一口入魂！清苑金麦香招牌打卤面，藏着老保定的烟火真味 小住清苑区格林豪泰智选酒店，在一层大厅发现有个面馆，推开玻璃门就撞见热气裹着酱香扑脸，明档里师傅正手腕翻飞地下面，竹笊篱一颠，白花花的面条就带着劲儿落进碗里，光是这股子烟火气，就先赢了半分。 他家的卤子是真讲究，不是寡淡的酱油水，而是能舀出满满料的“实在货”，多个品种的卤，可以给每个人提供不同的口味[色][色][色] 卤汁中的食材，嚼着满是香；还有金黄的鸡蛋片、脆嫩的木耳，在卤里滚过都变得软嫩入味。浇卤时得趁着面热，卤汁顺着面条的缝隙往下渗，连碗底都不肯放过。 感受手擀面的筋道——牙齿咬下去能尝到麦香，嚼着有回弹，不是机器面那种软烂的口感。再裹满卤汁入口，咸香里带着微鲜，卤汁挂在面条上不淌汁，每一口都能吃到料，不知不觉就把碗底刮得干干净净。 爱这口卤味，大家快来打卡吧[色][色] 店铺不大，但是很干净 服务周大，明厨亮灶 有点老北京炸酱面的感觉[害羞][害羞] 不足之处，卫生间门口对着餐桌，建议商家可以放个屏风[呲牙][呲牙][呲牙]

在清苑来说，价格偏高了。 挺干净的。