刚端上桌，油亮红润的把子肉就让人垂涎三尺。肥瘦相间的五花肉被麻绳紧紧捆扎，在秘制卤汁里慢炖得酥烂入味，颤巍巍的肉块仿佛轻轻一戳就能化开。夹起一块咬下，肉皮软糯弹牙，肥肉入口即化，瘦肉吸饱了卤汁的浓香，咸香醇厚又不腻口，咸鲜中带着微微的甜，层次丰富得让人惊艳。卤汁更是点睛之笔，浓稠透亮，浇在热腾腾的白米饭上，我瞬间“光盘”，连碗底的酱汁都舍不得浪费。 搭配的配菜也毫不逊色。吸饱肉汁的虎皮鸡蛋，外皮褶皱里全是卤香；清炒青菜解腻爽口，中和了肉菜的厚重；再来一口酸辣开胃的小咸菜，整餐滋味更显丰富。小店环境虽朴素，但烟火气十足，老板热情地招呼着每一位客人，还会贴心提醒“不够吃再加”，让人倍感温暖。

祥和这家周记把子肉开了很长时间了，最近他们家里面又开了一个板面馆，店内挺大，环境干净整洁，夏天有空调，板面的味道中规中矩，辣椒和豌豆味道不错，刚开业人挺多没啥服务，面要的宽的下成细的了，板面价格合适，可以尝尝

明码标价 中午15点多了 还在营业 店家还会微波炉加热一下 点了几个菜60元 价格还可以。