偶然发现这家店的牛蹄煲，直接被圈粉！满满一锅，牛蹄量超足，炖煮得极为软烂，轻轻一夹，骨肉轻松分离，每一口都是满满的胶原蛋白，Q弹软糯。配菜也十分出彩，吸饱牛蹄汤汁的萝卜，清甜又入味，土豆绵软沙糯。汤底醇厚鲜香，咸淡拿捏精准，就着这汤我能干两大碗米饭，爱了爱了！