面很韧，甚至有点儿脆的感觉，碱应该放的比较多，有碱面的臭味。不知道是不是应该如此？个人不太适应。 云吞不错，里边可能有马蹄，肉馅不肥不瘦。 汤口回味有点儿甜。

老广特色嘛，来尝尝，对我这个成都人来说太清淡了，只能说别有一番风味吧

「鲜虾云吞面」鲜虾很新鲜，面很弹牙。总体来说味道不错。