来凤鱼是中国重庆市璧山区的一道特色名菜，属于川菜，该菜品是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，在其之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等，而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼” 我们老板从事后厨30多年，一直做来凤鱼璧山兔和江湖菜。 我们的来凤鱼是可以让你，不到璧山也能吃到正宗的来凤鱼璧山兔，门店的各类江湖菜也是美味，传承重庆的传统做法，适合聚餐和各类应酬