湘味探寻：一家本味湖南菜的体验之旅 在繁华的都市中，偶然发现了一家主打湘菜的餐厅，对于我这个湖南菜爱好者来说，无疑是一次味蕾的盛宴。然而，这次的用餐体验却让我感受到了湖南菜的多面性，既有还原度极高的美味，也有不尽如人意之处。 首先，要说的是这家餐厅的猪肝菜品。一上桌，那浓郁的香气便扑鼻而来，让人垂涎欲滴。夹起一片猪肝，口感鲜嫩，搭配着湖南特有的辣味和香料，完美地还原了湖南菜的本味。每一口都是对湖南美食的致敬，让人仿佛置身于湖南的街头巷尾，感受着那份独有的烟火气。 然而，梅菜扣肉却让我有些失望。扣肉本身应该是肥而不腻、瘦而不柴的，但这里的扣肉却显得过于老硬，缺乏应有的口感。而梅菜也没有达到应有的香味，让整个菜品显得平淡无奇。希望店家能够重视顾客的反馈，对这道菜进行改进。 再来说说肉末粉丝。这道菜在湖南菜中也是相当常见的，但这次的出品却有些差强人意。粉丝过于硬挺，缺乏应有的Q弹口感，而且使用的是方形粉丝，与湖南菜中常用的粉丝形状有所不同。肉末的味道也略显单调，没有为整道菜增添太多的风味。 此外，出餐速度也是这次用餐体验中的一个槽点。在繁忙的都市生活中，时间总是显得尤为宝贵。然而，这家餐厅的出餐速度却让人有些等得心急。希望能够提升厨房的出品效率，让顾客能够更快地享受到美食。 在性价比方面，这家餐厅的表现也不尽如人意。虽然部分菜品味道不错，但整体来说，价格与品质并不完全匹配。希望店家能够重新审视自己的定价策略，为顾客提供更为合理的价格。 不过，在服务方面，这家餐厅还是值得称赞的。服务员态度热情周到，能够及时回应顾客的需求。在用餐过程中，也会主动询问顾客的用餐体验，为顾客提供贴心的服务。 总的来说，这家餐厅在还原湖南菜本味方面做得相当不错，但在部分菜品的出品质量和出餐速度上还有待提升。希望店家能够听取顾客的反馈意见，不断改进自己的菜品和服务质量，为更多的食客带来更好的用餐体验。

「辣椒炒肉」菜品味道不错，便宜大碗，性价比很高！辣椒炒肉，炒茄子，红烧肉油豆腐都还不错！下次一定再去尝尝其他菜品，非常期待。很适合一家人或者一帮朋友一起吃[调皮][调皮][调皮] [服务铃]服务:服务到位， [薄荷]环境:空气清新，环境简单美观 「三湘味道(石楼店)」

春笋腊肉好吃，点微辣，大人小孩都可以接受，吃光了。 土豆丝也是清炒，有点过酸了。 辣椒炒肉，肉有点老。 玉米粒，很难吃，附近所有湘菜馆的炒玉米粒都很难吃，应该是冷冻预制菜。 不过买单也不贵。 就是现场很吵，没有包厢。