淮南牛肉汤大排档（仙鹤门） 小区附近的大排档 这两天不习惯点外卖，就在这儿吃了几遭 凉拌皮蛋 下雪天吃皮蛋，别有一番味道 皮蛋上面用的蒜蓉，不是剁椒 对习惯配剁椒的我来说味道蛮新奇的 本身冬天的皮蛋自带冰冷感 蒜蓉的加入又多了一丝味蕾的刺激 颇有种寒雪之下独自高歌的感觉 新奇、刺激、优雅 “Let it go,let it go🎵” 回锅肉盖饭 现炒现做的，很棒 我觉得算招牌，点的次数最多 18/份，可以根据需求加钱然后加肉 完全解决盖浇饭的痛点满足需求 瘦肉部分像薄切的腊肉 肥肉部分则是膏状，不油不腻 水煮肉片 这个老实说一般般啦 因为肉没有裹点糊糊啥的 所以口感上不是那种嫩滑的 更像是湿一点的炒肉片 然后又因为是水煮的做法 所以没有糊糊的肉片没什么味道… 不过该说不说 配菜那平菇蛮好吃的 味道融进去了 咀嚼起来也很多汁，棒