2023年初公司团建露营提出打造自己的烤肉品牌，同年7月提出品牌定位让年轻人不仅能吃到好的烤肉，更能吃的起！经过半年的潜心研发，团队试菜调整近千次终于研制出自己的菜品！ 南山成为最初选定的品牌名字，再夜晚吃烤肉更符合年轻人的生活习惯夜南山就此诞生！夜（YEAH）的元素加入也更突显活力与朝气！ 南山草青牛儿肥，每头牛精选3%好吊龙，仅供十客。