据说明朝御厨为治愈皇后食欲不振，创制酸汤细面，明孝宗见其“挑起如旗，放下似花”而赐名“旗花面”。 而陕西的旗花面是清代弘治年间武功人状元康海罢官后引入家乡，并形成了“汤多面少、配菜精致”的特色。 店听韩亚武功旗花面，这是西沣三路店，店里除了这特色面，还有卤鸡，卤猪手，夹馍凉菜等售卖。 旗花面油汪汪的，汤很香且清亮，汤多面少，工艺考究，不仅面条软和好喝，造型还好看，热吃真的杠杠滴。 对了，再配上肉沫六辣子夹馍，绝绝子！

六碗都没吃完味道还是不错的过一段时间再来

旗花面冬天吃最好了，吃完身子暖暖的