北平盛世这顿新京菜，把老北京的讲究和烟火气都做透了！ 这年头找家既不糊弄事儿、又有里有面儿的馆子，比在胡同里找个不堵车的地儿还难——没想到在望京这餐饮扎堆的院子里，让我逮着了北平盛世这棵“独苗”。院子里好停车，电梯直上三楼，门一推就撞进暖乎乎的喜庆色调里，服务员笑脸比老北京的冬日暖阳还熨帖，引位、介绍菜品半点不敷衍，说话的分寸感，比我那爱念叨的老姐还懂人情世故。 招牌烤鸭半只端上来时，那酥皮亮得跟镀了层光似的，咬下去“咔嚓”一声，油脂香混着果木香气直钻鼻腔，嫩得能淌汁儿，蘸上甜面酱卷荷叶饼，一口下去，满脑子都是老辈人说的“食不厌精”，这话搁这儿真不算夸张。 乾隆白菜裹着麻酱汁，清爽得解腻；桂花糯米藕甜得温柔，连我那不爱吃甜的老爹都多夹了两块。贝勒爷烤肉火候拿捏得地道，肉片嫩而不柴，蒜香和孜然香缠在一起，配米饭能多扒两碗；辣椒炒肉则带着点实在的烟火气，辣得刺激，香得绵长，是一家人都能接受的适口滋味。 奶皮子酸奶糯叽叽、凉丝丝，解辣又解腻；小吊梨汤炖得稠稠的，梨香混着冰糖甜，喝下去嗓子润得舒坦。最后端上来的水果拼盘新鲜水灵，刚好给这顿饭收了个清爽的尾。 全程上菜速度挺利索，摆盘却半点不潦草——这年头能把“快”和“讲究”兼顾到这份上，比找个不抢话的饭搭子还难得。暖色调的装修喜庆不张扬，服务员眼里有活儿，添水、换骨碟都透着麻利，一家子围着桌子吃饭，没人惦记手机，光琢磨着下一口吃啥——这年头，能让一家人安安稳稳吃顿舒心饭的馆子，才是真的好馆子。 望京想吃新京菜的朋友，闭眼冲这家准没错，毕竟能把烤鸭烤得酥香嫩、把家常菜做得有讲究的店，真没那么多！

这家店每次来每次都爆满。口味真是一级棒，贝勒爷烤肉味特别正宗好吃，烤鸭也超级好吃，搭配薄饼一口下去满嘴香味好吃到爆。

北平盛世望京店第N次来吃，次次体验都超棒。环境很棒服务很热情。没次进门都有很热情的迎接，让人心情愉悦。