作为一个无辣不欢的美食爱好者，偶然间发现的这家老成都美蛙鱼，直接在我心中封神！刚走到店门口，就能闻到那股浓郁醇厚、鲜香麻辣的味道，瞬间勾起了我的食欲，脚步不受控制地就迈进了店里。 店内装修极具成都特色，他家的招牌美蛙鱼，一端上桌，我就被震撼到了。满满一大盆，色泽红亮，辣椒和花椒的香气扑鼻而来，光是看着就让人垂涎欲滴。蛙肉个个健硕饱满，夹起一只放入口中，轻轻一抿，蛙肉就脱离了骨头，鲜嫩得不像话，肉质细腻爽滑，麻辣的味道恰到好处地渗透到每一丝纤维里，刺激着味蕾，让人欲罢不能。 鱼选用的是新鲜的花鲢，鱼肉鲜嫩肥美，没有一丝腥味，吸饱了浓郁的汤汁，吃起来麻辣鲜香，口感层次丰富。配菜也十分出彩，莴笋清脆爽口，土豆软糯入味，每一样都和这锅底完美融合，越吃越香。 锅底是这道菜的灵魂所在，据说是老板用独家秘方精心熬制而成，味道浓郁醇厚，麻辣鲜香的味道相互交织，却又不会掩盖蛙肉和鱼肉本身的鲜美。吃的时候，还可以根据个人口味搭配店内特制的蘸料，蒜末、香菜、葱花再加上一勺热辣的汤汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑。 除了菜品出色，价格也十分亲民，分量十足，性价比超高。这家老成都美蛙鱼真的是我近期吃到过最满意的一家店了，强烈推荐给各位爱吃辣的朋友们！相信你们来尝过之后，一定会和我

口味是真的好吃 和朋友家人去了好多次了 但是感觉老板做生意有点轴 没有想着留回头客的感觉 也不热情

都是活鱼现成称，活的牛蛙现杀。总的来说，品种不多，价格不低，性价比低。